🍞 Brot (Airfryer oder Ofen)
Zutaten (1 kleines Brot)
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 200 ml warmes Wasser
- 1 TL Zucker
Klassische Zubereitung
- Mehl, Hefe, Salz und Zucker mischen.
- Wasser zugeben, 5 Minuten kneten.
- 45–60 Minuten gehen lassen.
- 25–30 Minuten bei 200°C backen.
Stromspar‑Version (Airfryer)
- Teig in kleine Silikonform geben.
- 20–25 Minuten bei 180°C backen.
Experten‑Tipps
- 1 EL Olivenöl macht die Krume weicher.
- Körner oder Nüsse einarbeiten.
- Länger gehen lassen → luftiger.
🔧 Empfohlenes Werkzeug
Premium‑Airfryer‑Zubehör: COSORI Zubehörset *
Budget‑Zubehör: Silikon‑Backformset *
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