🍞 Bruschetta

Zutaten (4 Portionen)

• 1 Baguette
• 3 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• Basilikum
• Salz, Pfeffer
• Olivenöl

Klassische Zubereitung

1. Tomaten in kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl mischen.
2. Baguette in Scheiben schneiden und im Ofen oder Toaster rösten, bis es leicht knusprig ist.
3. Die warmen Scheiben mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben.
4. Tomatenmischung darauf verteilen und mit frischem Basilikum garnieren.

Stromspar‑Version (Airfryer)

1. Baguette 4 Minuten bei 180°C im Airfryer rösten.

Experten‑Tipps

• Balsamico drüber.
• Tomaten vorher salzen → mehr Geschmack.

🔧 Empfohlenes Werkzeug

Premium‑Messer: Wüsthof Classic *

Budget‑Messer: PAUDIN Kochmesser *

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