🍝 Pasta mit Pesto

Zutaten (4 Portionen)

• 400 g Pasta
• 1 Glas Pesto
• Parmesan
• Salz, Pfeffer

Klassische Zubereitung

1. Pasta in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen, bis sie al dente ist.
2. Abgießen, dabei etwas Nudelwasser auffangen.
3. Pasta mit dem Pesto mischen und bei Bedarf etwas Nudelwasser zugeben, damit die Sauce cremiger wird.
4. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Stromspar‑Version

1. Nudeln im Wasserkocher kochen.
2. Pesto in einer kleinen hitzefesten Schüssel 2 Minuten bei 180°C im Airfryer erwärmen.

Experten‑Tipps

• Etwas Nudelwasser macht die Sauce cremiger.
• Rucola als Topping.

🔧 Empfohlenes Werkzeug

Premium‑Pastasieb: WMF Pastasieb *

Budget‑Pastasieb: Fackelmann Abseihschüssel *

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