🍗 Hähnchenbrust in Sahnesauce

Zutaten (4 Portionen)

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 200 ml Sahne
• 1 Zwiebel
• Salz, Pfeffer
• 1 TL Paprika
• 1 EL Öl

Klassische Zubereitung

1. Hähnchenbrust in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis sie von beiden Seiten leicht gebräunt ist.
2. Zwiebel fein hacken und zugeben, kurz mitbraten.
3. Sahne und Gewürze einrühren und alles 10–15 Minuten köcheln lassen.

Stromspar‑Version (Airfryer + Sauce separat)

1. Hähnchen 12 Minuten bei 180°C im Airfryer garen.
2. Sauce im Topf 5 Minuten erhitzen.

Experten‑Tipps

• Mit Parmesan verfeinern.
• Petersilie für Frische.

🔧 Empfohlenes Werkzeug

Premium‑Thermometer: ThermoPro TP19H *

Budget‑Thermometer: Green Blue GB178 *

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