🥘 Gemüsepfanne
Zutaten (4 Portionen)
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 200 g Champignons
- 2 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Kräuter
Klassische Zubereitung
- Gemüse schneiden.
- Öl erhitzen, Zwiebel anbraten.
- Restliches Gemüse zugeben.
- 8–12 Minuten braten.
- Würzen und servieren.
Stromspar‑Version (Airfryer)
- Gemüse in Stücke schneiden.
- Mit Öl und Gewürzen mischen.
- 10–12 Minuten bei 180°C garen.
Experten‑Tipps
- Zitronensaft macht es frischer.
- Knoblauch erst am Ende → intensiver.
- Parmesan drüber für extra Aroma.
🔧 Empfohlenes Werkzeug
Premium‑Pfanne: Tefal Jamie Oliver *
Budget‑Pfanne: Amazon Basics *
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